?油水分離機就是把油和水剝離開來儀器設備，基本原理主要根據水和油的密度差，使用離心沉降基本原理去除污垢和水分的分離器，里面也有擴散錐，濾網等剝離元件。
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水油混合液涉及到的覆蓋面廣,比如油罐和儲油機器設備清洗、石油開采中引入的工藝用水，石油化工行業生產加工中的冷卻用水、反應水、發電行業鍋爐用水，鑄造行業中冷卻用水，及其他原因造成水中帶有油和其他廢棄物必須處理機關事業單位。是節約水資源的環保節能設備。
由于油、水化學特性不同油不溶于水，絕大多數的油在水里要以浮油層的形式出現。但一部分油要以分散油、乳化油和溶油的形式出現(也有部分要以油-固體物的形式出現)。這一部分油不容易從水中剝離，采用一般分離方法分離的水平有限。將油水混合液立即排放，不僅會影響環境，同時也白白浪費油和水資源。油污染做為一種比較常見的污染，對環保和生態平衡危害極大，以便保護環境和資源最大化使用，把油和水開展剝離、回收、重復利用這是一項環保節約工程項目。
